Pengaruh Sertifikat Halal Terhadap Peningkatkan Kepercayaan Konsumen (Studi Kasus Konsumen AHA Food di Kota Watampone)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh sertifikasi halal terhadap kepercayaan
konsumen pada produk AHA Food di Kota Watampone. Data dikumpulkan melalui survei
terhadap 97 responden menggunakan metode Simple Random Sampling. Variabel penelitian
meliputi sertifikasi halal sebagai variabel independen dan kepercayaan konsumen sebagai variabel
dependen. Analisis data dilakukan dengan regresi linear sederhana untuk menilai hubungan antara
sertifikasi halal dan kepercayaan konsumen. Hasil menunjukkan bahwa sertifikasi halal secara
signifikan meningkatkan kepercayaan konsumen. Konsumen yang percaya pada produk
bersertifikat halal cenderung lebih loyal dan merasa aman saat mengonsumsinya. Penelitian ini
memberikan wawasan bagi produsen makanan halal, khususnya UMKM, untuk meningkatkan
daya saing melalui sertifikasi halal. Temuan ini juga dapat menjadi acuan bagi pembuat kebijakan
dalam mengembangkan dan mengawasi sertifikasi halal guna meningkatkan kepercayaan
konsumen dan memperluas pasar produk halal di Indonesia.